英語・フランス語・日本語による「おやき」料理教室

3月18日（日）当校で、ヘルシーなグルテンフリーの「おやき」料理教室が行われます。

「おばあちゃんの精進ごはん」著者の姉妹、暁美さんと五月さんによる特別教室。伝統料理の「おやき」を皆でいっしょにつくりましょう！

英語・フランス語・日本語による「おやき」料理教室
 3月18日(日）/ dimanche 18 mars

内容：2時間半:programme 2h30
10h30 – 13h : in English and in Japanese　英語と日本語
14h – 16h30 : en français et en japonais　フランス語と日本語

会場 Lieu :　Espace Langue Tokyo, Harajuku (エスパス ラング 東京)

ヘルシーなグルテンフリー「おやき」
Oyaki , boulette farcie sans gluten 「おばあちゃんの精進ごはん」著者の姉妹、暁美さんと五月さんによる特別教室。伝統料理の「おやき」を皆でいっしょにつくります。小麦の代わりに「米粉」を使用します。
Akemi et Satsuki, auteurs de « Cuisine shojin végétarien de grande mère » (disponible en anglais Version Kindle) nous enseignent comment préparer Oyaki, boulettes farcies de légumes, repas traditionel depuis long temps surtout dans la région de Nagano. On utilise le farine de riz.
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ナス、かぼちゃ、切干だいこんを使った具材3種類のおやき、漬け物、豆腐ときのこ汁を作ります。*ビーガン。ニンニク・ネギ不使用。
On prépare 3 sortes de Oyaki avec l’ingrédients : aubergine, radis daikon séché, potiron. Et tsukemono cornichon et soupe avec tofu et champignons. Tout vegan. Pas de l’ail ni l'onigon utilisés https://www.facebook.com/pg/espace.langue.tokyo/about/?ref=page_internal
＜Participation fee 参加費 frais de participation: 4200 yen
お申込みはメールで。
ateliercafekamakura@gmail.com

みなさんの参加をお待ちしています！