メニューはひとつだけ? 行列のできるステーキ店

Bonjour à tous!
今回はステークフリットのお店を紹介します。

ステークフリット (steak frites) とはステーキ (steak) とフライドポテト (frite) のことで、ビストロの定番メニューです。
今回行ったのは Le Relais de l’Entrecôte (ル・ルレ・ドゥ・ロントルコート) というお店でパリに現在3店舗あります [entrecôte (アントルコート) は牛肉のリブロースで、ステーキ肉では最高級の部位のひとつだそうです]。

19:30ごろに友人と待ち合わせたのですが、すでに列ができていました。

30分ほど外で待って中に通されました。

聞かれたのはステーキの焼き加減と飲み物だけでした。焼き加減は、ブルー (bleu / レア)、セニャン (saignant / ミディアムレア)、ア・ポワン (à point / ミディアム)、ビアン キュイ (bien cuit / ウェルダン) と表現します。

注文が終わるとすぐ前菜のサラダが出てきました。
ドレッシングに西洋ワサビが入っていて少しつんとして美味しかったです。

店内は写真のような感じで観光客や現地の人で賑わっていました。

前菜を食べて少し待っているとステークフリットがきました。
お肉にソースがよく絡まって美味しかったです。
え？これだけ？と思う人もいるかもしれませんが実はもう一回ステークフリットを食べられるんです！
1回目のステークフリットを食べ終わった頃を見計らって2回目のステークフリットを持ってきてくれます。料理が冷めるのを心配せず食べられます。

デザートは隣のお客さんがおすすめしてくれたクレームブリュレを注文！
とても美味しかったです。

パリでステーキをガッツリ食べたいという人におすすめです〜!
いかがでしたでしょうか？

それでは次回のブログもお楽しみに〜!

À bientôt