ブルターニュ のレストラン

Bonjour à tous!

今年の夏のバカンスはブルターニュ地方のBinic(ビニック) という街で過ごしました。
今回のブログはバカンス中に訪れた美味しかったレストランをご紹介します。

海沿いにあるASTENというレストランです。

レストランは2フロアに分かれていて、フランス式0階がLa BRASSERIEで1階がミシュランの星を獲得しているLa Table d'Astenです。

今回はLa BRASSERIEでランチを食べました。
店内はこんな感じで内装は海の雰囲気が漂っており、魚や海洋生物をテーマにした飾りが随所に見られます。

この日はあいにくの曇りでしたが、窓からはオーシャンビューを楽しむことができます。

こちらがメニュー表です。

アミューズブーシュがこちらです。ビーツの上に甘めのクリームが乗っていて美味しかったです。

前菜はこちらを注文しました。

L'oeuf parfait, haricots verts en vinaigrette, filet mignon fumé

そしてメインにはブルターニュ ということで魚を注文してみました。
とっても美味しかったです。

Poisson de la criée, concassé de tomates. salade d'aubergines et courgette

そしてデザートはイチゴのタルトをオーダーしました。思っていたタルトとは違っていたのですが、量も私的にはちょうどよく美味しくいただきました。

Tartelettes de fraises, crème pâtissière, sorbet verveine

会計の際に「どこから来ましたか?」と聞かれたので、「日本から来ました」と答えると、わざわざ働いている日本人の料理人を呼んでくださり、その方と少しお話しする機会もいただきました。

Binicではアジア系の方を見かけることがなかったので、日本人と出会えたことには驚きました。まさか日本人の方とお話しする機会があるとは思っていなかったので、とても嬉しかったです。

いかがでしたでしょうか?
それでは次回のブログでお会いしましょう。